モッツァレラチーズとトマトの冷製パスタ

作り方

1. 生ハムは縦半分にカットし1cm重なるように並べたら、端からクルクルと巻いてばらの花を作る。ミニトマトとアボカドは食べやすい大きさに切る。
   ミニトマトは赤だけでも良いでしょう。
2. ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。ここにミニトマトを加えてなじませておく。
3. 鍋に湯を沸かし塩を少々入れてパスタを2分ゆでる。ゆであがったらザルにあけ。冷水で洗い水気をしっかり切った後、STEP2のボウルに入れてソースを絡める。
   細めのパスタでも出来ます。その場合、茹で時間はパッケージの表示通りにします。
4. STEP3を器に盛り生ハムのばらの花とバジル、アボカドとモッツァレラチーズを乗せる。
   スヌーピーはモッツァレラチーズと海苔で作っています。