鴨とパパイヤのソテー

お肉とフルーツは、とても相性のよい組み合わせ。ヘルシー・ミートな鴨肉にビタミンCがとても豊富なパパイヤを合わせました。さわやかな酸味が、赤ワインのソースとベストマッチです。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)547kcal
塩分(1人分)2.7 g
材料
鴨(鶏肉でも可)300g
完熟パパイヤ1/2個
オリーブオイル少々
ブラックペッパー少々
ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ2
赤ワイン大さじ3

作り方

  1. 鴨(鶏肉)は、8mmほどの厚さにスライスする。
  2. パパイヤは、皮と種を除いて8mmほどの厚さに切る。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、STEP1を入れて焼き、ほどよく火がとおったらSTEP2も加えて焼く。
  4. STEP3全体に火がとおったら、合わせたを入れて絡め、ブラックペッパーを振って仕上げる。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「鴨とパパイヤのソテー」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?