【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

鴨とパパイヤのソテー

お肉とフルーツは、とても相性のよい組み合わせ。ヘルシー・ミートな鴨肉にビタミンCがとても豊富なパパイヤを合わせました。さわやかな酸味が、赤ワインのソースとベストマッチです。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)547kcal
塩分(1人分)2.7 g
材料
鴨(鶏肉でも可)300g
完熟パパイヤ1/2個
オリーブオイル少々
ブラックペッパー少々
ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ2
赤ワイン大さじ3

作り方

  1. 鴨(鶏肉)は、8mmほどの厚さにスライスする。
  2. パパイヤは、皮と種を除いて8mmほどの厚さに切る。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、STEP1を入れて焼き、ほどよく火がとおったらSTEP2も加えて焼く。
  4. STEP3全体に火がとおったら、合わせたを入れて絡め、ブラックペッパーを振って仕上げる。
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「鴨とパパイヤのソテー」のクッキングレポ

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