カリフォルニア丼

カリフォルニアロールをオシャレなカフェ風どんぶりにアレンジしました。巻かないので簡単、ひと口食べればカリフォルニアロールのおいしさを満喫できます。「ヤマサ昆布ぽん酢」で酢飯も手間いらず。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」入りのマヨネーズソースで味がバッチリ決まります。
■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる"和 DEミックスレシピ "をもっと見る
人数1人分
調理時間10分
カロリー(1人分)827kcal
塩分(1人分)4.6 g
レシピ制作者長岡美津惠
材料
A
ごはん(温かいもの)160g
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ1
白ごま小さじ1
サーモン(刺身用)50g
アボカド30g
カニカマ1本
ヤマサ 絹しょうゆ小さじ1
とびこ海苔(刻んだもの)適量
青み(クレソンなどお好みで)適量
B
マヨネーズ大さじ1
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ1
粉チーズ小さじ1
マヨネーズソースはちょっと多めにできます。

作り方

  1. Aを混ぜて酢飯を作り冷ましておく。Bを混ぜてマヨネーズソースを作る。 
  2. サーモンとアボカドは1.5cm位の角切り、カニカマは軽くほぐす。全部合わせて「ヤマサ 絹しょうゆ」で和える。
  3. 丼にSTEP1を入れる。STEP2をのせ、とびこを散らしマヨネーズソースをかける。刻み海苔をかけ青みを添える。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「カリフォルニア丼」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?