カニカマと旬野菜のアヒージョ

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」は万能調味料。お手軽食材を合わせたアヒージョとも相性は抜群です。普段使いで大人気のカニカマと旬野菜を使って、パパっと作れて、さっと出せるので、おかずのあともう一品にも、ワインのお供にも♪

ポイント
ワインのお供にするなら、トーストを添えて「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」のオイルに浸すとおいしくいただけ、よく合います。

作り方

＜下ごしらえ＞かぶは皮をよく洗い、あたまとおしりを少し切り取り、そのまま8等分のくし切りにする。アスパラガスは根元を1cmほど切り落とし、穂先を残しピーラーなどで皮をむき、斜め切りにする。
フライパン又はスキレットに、かぶとアスパラガスの穂先以外と、すりおろしにんにく、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」、オリーブオイルを入れ中火にかける。
火をつけてから～STEP3までは3分程度でOK！旬のかぶはすぐに火が通るので、煮込み過ぎないように。
ふつふつとなったら、アスパラガスの穂先とカニカマを入れ、かぶに串を刺してみてすっと刺さる程度までさっと煮込む。

材料

＜下ごしらえ＞かぶは皮をよく洗い、あたまとおしりを少し切り取り、そのまま8等分のくし切りにする。アスパラガスは根元を1cmほど切り落とし、穂先を残しピーラーなどで皮をむき、斜め切りにする。
フライパン又はスキレットに、かぶとアスパラガスの穂先以外と、すりおろしにんにく、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」、オリーブオイルを入れ中火にかける。
火をつけてから～STEP3までは3分程度でOK！旬のかぶはすぐに火が通るので、煮込み過ぎないように。
ふつふつとなったら、アスパラガスの穂先とカニカマを入れ、かぶに串を刺してみてすっと刺さる程度までさっと煮込む。