バトンをくわえたスヌーピーのしょうゆクッキー

陸上の花形、リレーのバトンをくわえたスヌーピークッキーです。クッキー生地にはバターと相性の良い「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えて香ばしく焼き上げました。ハートの型ひとつで、かわいいスヌーピーが簡単にできちゃいますよ。大事なバトンを落とさないようにしっかりくわえさせてくださいね♪
個数スヌーピークッキーと他各10個分
調理時間50分
カロリー(1人分)272kcal
塩分(1人分)0.2 g
レシピ制作者長岡美津惠
材料
バター(無塩)60g(室温に戻しておく)
砂糖30g
ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1
薄力粉100g
プレッツエル(市販品)4~5本
チョコペンアイシングパウダーなど適量
ハートの型は直径4cmを使用しました。  

作り方

  1. オーブンは150℃に設定し予熱をかけておく。
  2. <クッキー生地>ボウルにバターを入れて木べらなどを利用しなめらかなクリーム状になるまで練る。砂糖と「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えてさらに練る。薄力粉を加えて全体がまとまるまでしっかり混ぜ合わせた後、ひとまとめにする。
  3. ボードの上にラップを広げクッキー生地の半量を乗せる。クッキー生地の上からもラップをかぶせる。ラップで挟んだクッキー生地を麺棒で3~4mm位の厚さにのばしハートの型で10個抜く。残った生地を利用し耳20個と鼻を10個作る。残り半量のクッキー生地は好きな型で抜いておく。
    気温が高い日は冷蔵庫で生地を休ませてから作業しましょう。
  4. 天板にオーブンシートをセットする。STEP3のハート生地を並べ耳と鼻を付ける。口の部分をカットし軽く開いておく。
    焼き上がりにプレッツエルをはさむためにカットします。
  5. オーブンで12分焼いた後、しっかり冷ましてからチョコペン、又はアイシングで顔を描く。プレッツエルを3~4㎝に折りスヌーピーにくわえさせ出来上がり。
    冷ましている間に残りのクッキーを焼きます。
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