チキンナゲット(スヌーピーアートのソース添え)

体操競技で鳥のように美しく舞い飛んで欲しいとの願いを込めた鶏肉料理のチキンナゲット。材料を混ぜて丸めて揚げるだけの簡単調理です。「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」で味付けした鶏肉だねは、香ばしいきつね色に揚がります。バーベキューソースにもしょうゆの隠し味、ついつい手が出るおいしさです♪ソースの表面にはスヌーピーアートをして盛り上がりましょう!
人数3~4人分(16個分)
調理時間25分
カロリー(1人分)367kcal
塩分(1人分)2.2 g
レシピ制作者長岡美津惠
材料
A
鶏挽き肉(むね)300g
小さじ2
マヨネーズ小さじ2
ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ小さじ1と1/2
コンソメ(顆粒)小さじ1
にんにく(おろしたもの)小さじ1
溶き卵1/2個分(25g)
粗挽きこしょう小さじ1/2
生パン粉30g
マヨネーズマスタードケチャップ適量
星形にくり抜いたパプリカなど適量
B
ケチャップ大さじ3
中濃ソース小さじ1
ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ小さじ1

作り方

  1. Bを混ぜてバーベキューソースを作る。小皿に入れて表面を平らにならしておく。マヨネーズ、マスタード、ケチャップをそれぞれ絞り袋に入れて先を細くカットする。バーベキューソースの表面にスヌーピーなどを描きパプリカを飾る。
  2. ボウルにAを全部入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせる。16等分し楕円(ナゲット状)に丸める。揚げ油を中温に熱し、きつね色になるまで揚げる。
  3. チキンナゲットを器に盛りバーベキューソースを添える。
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