長芋のベーコン巻き

皮付きの長芋にベーコンを巻き、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」とバターで味付け。ごはんにもお酒にもよく合います。

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作り方

長芋は皮付きのまま、10cm長さに切る。それぞれ縦に4等分し、ベーコンを巻き付け薄力粉をまぶす。
長芋は皮付きで焼くことで、ホクホク感とシャキシャキを楽しめます。薄力粉をまぶすことでベーコンがはがれにくく、また味も絡みやすくなります。
フライパンにサラダ油をあたため、ベーコンの巻き終わりを下にしてSTEP1を並べる。こんがりと色づいたら面を返し、前面色よく焼く。
余分な油をふきとり、バターと「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」をいれて絡める。

材料

長芋は皮付きのまま、10cm長さに切る。それぞれ縦に4等分し、ベーコンを巻き付け薄力粉をまぶす。
長芋は皮付きで焼くことで、ホクホク感とシャキシャキを楽しめます。薄力粉をまぶすことでベーコンがはがれにくく、また味も絡みやすくなります。
フライパンにサラダ油をあたため、ベーコンの巻き終わりを下にしてSTEP1を並べる。こんがりと色づいたら面を返し、前面色よく焼く。
余分な油をふきとり、バターと「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」をいれて絡める。