【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

長芋のベーコン巻き

皮付きの長芋にベーコンを巻き、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」とバターで味付け。ごはんにもお酒にもよく合います。

■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる"和DEミックスレシピ "をもっと見る

作り方

長芋は皮付きのまま、10cm長さに切る。それぞれ縦に4等分し、ベーコンを巻き付け薄力粉をまぶす。
長芋は皮付きで焼くことで、ホクホク感とシャキシャキを楽しめます。薄力粉をまぶすことでベーコンがはがれにくく、また味も絡みやすくなります。
フライパンにサラダ油をあたため、ベーコンの巻き終わりを下にしてSTEP1を並べる。こんがりと色づいたら面を返し、前面色よく焼く。
余分な油をふきとり、バターと「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」をいれて絡める。
器に盛り、仕上げに一味唐辛子をふる。
お子様などは一味唐辛子なしでOKです。

材料

長芋は皮付きのまま、10cm長さに切る。それぞれ縦に4等分し、ベーコンを巻き付け薄力粉をまぶす。
長芋は皮付きで焼くことで、ホクホク感とシャキシャキを楽しめます。薄力粉をまぶすことでベーコンがはがれにくく、また味も絡みやすくなります。
フライパンにサラダ油をあたため、ベーコンの巻き終わりを下にしてSTEP1を並べる。こんがりと色づいたら面を返し、前面色よく焼く。
余分な油をふきとり、バターと「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」をいれて絡める。
器に盛り、仕上げに一味唐辛子をふる。
お子様などは一味唐辛子なしでOKです。