きのことひじきのそぼろ炊き込みご飯
材料を炊飯器に放り込むだけ!きのこやひじき入りで栄養満点、うま味もマシマシ。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のみなのに、料亭の炊き込みご飯のような感動の味わいに。
作り方
- お米は通常通り研ぎ、水に浸して15分ほどおく。乾燥芽ひじきは、たっぷりの水につけて戻す(20分ほど)。しめじは、石づきを取ってほぐし、にんじんは千切りにする。お米は、最初に15分ほど浸水させておくことで、固く炊き上がるのを防げます。
- 炊飯器の内釜に、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ、水気を切ったお米を入れる。水を2合の目盛りまで注ぎ、芽ひじき・しめじ・にんじん・鶏ひき肉を乗せて通常通り炊飯する。
- 炊き上がったら、よく混ぜ合わせる。
人数 | 2合分 |
---|---|
調理時間 | 10分 (炊飯時間及びひじきを戻す時間を除く) |
カロリー(1人分) | 494kcal |
塩分(1人分) | 2.8 g |
レシピ制作者 | Yuu |
材料
お米 | 2合 | ||
鶏挽き肉 | 150g | ||
芽ひじき(乾燥) | 10g | ||
しめじ | 1袋(100g) | ||
にんじん | 1/3本(50g) | ||
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ5 |
ひき肉は、むねでもももでもOKです。しめじは、舞茸や椎茸などお好きなきのこで代用可能です。にんじんは、彩りのために加えました。なければ、省いても構いません。
作り方
- お米は通常通り研ぎ、水に浸して15分ほどおく。乾燥芽ひじきは、たっぷりの水につけて戻す(20分ほど)。しめじは、石づきを取ってほぐし、にんじんは千切りにする。お米は、最初に15分ほど浸水させておくことで、固く炊き上がるのを防げます。
- 炊飯器の内釜に、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ、水気を切ったお米を入れる。水を2合の目盛りまで注ぎ、芽ひじき・しめじ・にんじん・鶏ひき肉を乗せて通常通り炊飯する。
- 炊き上がったら、よく混ぜ合わせる。
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食材の旨味がご飯に染みて、グッド😃⤴⤴招福🎵
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