【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

切り干し大根ときのこと梅のしょうゆにぎり

常備菜「切り干し大根ときのこのレモンしょうゆマリネ」を使ってアレンジレシピ。玄米と白米ハーフで炊き込んだご飯と、梅干に混ぜ込んで、大きなおにぎりにしました。しゃきしゃきっとした切り干し大根の食感と、きのこたちとやさしいおしょうゆのうまみでほっこり♪

■「切り干し大根ときのこのレモンしょうゆマリネ」の作り方はコチラから。

ポイント
レシピでは大きなおにぎりにして両手で抱え込んで食べたくなるバージョンにしましたが、もちろん普通サイズに握ってもOK！（その場合は3個分できます）

作り方

うめぼしは刻む。
材料を全てボウルに入れしゃもじで縦に切るようにして、ごはんに材料を混ぜ込む。
ラップを広げた上に、STEP2を2等分でのせ包んで握る。
油分があるので、直接手にとって握るよりも、ラップにつつんで握るほうがぼろりとせずにしっかりと握れます。

材料

うめぼしは刻む。
材料を全てボウルに入れしゃもじで縦に切るようにして、ごはんに材料を混ぜ込む。
ラップを広げた上に、STEP2を2等分でのせ包んで握る。
油分があるので、直接手にとって握るよりも、ラップにつつんで握るほうがぼろりとせずにしっかりと握れます。