きのこともやしの海苔たまスープ

作り方

1. しめじは手でほぐす。えのきは半分の長さに切り、手でほぐす。
2. 鍋にAとSTEP1、もやしを入れて中火にかける。具材に火が通ったら溶いた卵を流し入れて菜箸などで大きくかき混ぜ火を通す。
3. 仕上げに海苔をちぎり入れて器に盛り、白ごまをふる。