【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

焼きねぎとベーコンのあごだしスープ

コクのある「ヤマサ焼あごだしつゆ」に、風味の強いねぎやベーコンを合わせてスープ仕立てにします。力強いあごの風味に焼いたねぎが相性抜群です。

作り方

長ねぎは2㎝幅に、ベーコンは食べやすい短冊形に切る。
鍋やフライパンを熱し、水を入れる前にSTEP1の長ねぎに軽く焼き色をつける。
水を加える前に長ねぎに焼き色をつけるのがポイントです。ねぎが焼けた香ばしい風味をスープにプラスします。
長ねぎに軽く焼き色がつけばベーコン、水400ml、「ヤマサ焼あごだしつゆ」を加える。
沸いたら弱火にして長ねぎに火を通す。器に盛り付けてこしょうをふりかける。

材料

長ねぎは2㎝幅に、ベーコンは食べやすい短冊形に切る。
鍋やフライパンを熱し、水を入れる前にSTEP1の長ねぎに軽く焼き色をつける。
水を加える前に長ねぎに焼き色をつけるのがポイントです。ねぎが焼けた香ばしい風味をスープにプラスします。
長ねぎに軽く焼き色がつけばベーコン、水400ml、「ヤマサ焼あごだしつゆ」を加える。
沸いたら弱火にして長ねぎに火を通す。器に盛り付けてこしょうをふりかける。