みんなのレシピ:乾杯!白だしの食べるスープ

2009
白だしメレンゲをのせたビールのような食べるスープです。火を使わないので簡単で、ヘルシーですよ!いつまでも健康でいて欲しいお父さんにおススメです♪
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「父の日グランプリ2015」レシピオーディションより、koyukiさまのレシピです。
人数3人分
調理時間20分
カロリー(1人分)127kcal
塩分(1人分)1.4g
レシピ制作者koyukiさま
材料
粒コーン(コーン缶の水分を切ったもの)200cc
豆乳300cc
ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1と1/4
茹でタコ40g
長芋2cm
卵白1個分
A
ヤマサ昆布つゆ白だし小さじ1/4

作り方

  1. ボールに粒コーンと豆乳を入れ、ブレンダーでよく混ぜる。ザルで濾して「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加える。
  2. 長芋と茹でタコは6-7mm角にカットしてグラスに入れる。STEP1を静かに注ぐ。
  3. 綺麗なボールに卵白を入れ、角が立つまで泡立てる。Aの「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えてSTEP2の上に優しくのせる。
    卵白を泡立てる時は先にしっかり泡立ててから白だしを加えてください。先に白だしを入れると泡立たなくなります。
  4. 食べる時はメレンゲを混ぜると全体がフワフワになって美味しくなります♪
このレシピに対するコメント

すごい!見た目がインパクトある!味が気になります。

2016.07.17

すごいビールみたいです!Ψ ( ´ч`♡)

2016.05.20

味の想像がつかない

2015.07.16

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