みんなのレシピ：乾杯！白だしの食べるスープ

白だしメレンゲをのせたビールのような食べるスープです。火を使わないので簡単で、ヘルシーですよ！いつまでも健康でいて欲しいお父さんにおススメです♪
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「父の日グランプリ2015」レシピオーディションより、koyukiさまのレシピです。

作り方

ボールに粒コーンと豆乳を入れ、ブレンダーでよく混ぜる。ザルで濾して「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加える。
長芋とゆでタコは6-7mm角にカットしてグラスに入れる。STEP1を静かに注ぐ。
綺麗なボールに卵白を入れ、角が立つまで泡立てる。Aの「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えてSTEP2の上に優しくのせる。
卵白を泡立てる時は先にしっかり泡立ててから白だしを加えてください。先に白だしを入れると泡立たなくなります。
食べる時はメレンゲを混ぜると全体がフワフワになって美味しくなります♪

人数	3人分
調理時間	20分
カロリー(１人分)	127kcal
塩分(１人分)	1.4 g
レシピ制作者	koyukiさま

材料

粒コーン（コーン缶の水分を切ったもの）			200cc
豆乳			300cc
ヤマサ昆布つゆ白だし			大さじ1と1/4
ゆでタコ			40g
長芋			2cm
卵白			1個分
	A
	ヤマサ昆布つゆ白だし		小さじ1/4

このレシピは

ヤマサ昆布つゆ白だし

を使っています

作り方

ボールに粒コーンと豆乳を入れ、ブレンダーでよく混ぜる。ザルで濾して「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加える。
長芋とゆでタコは6-7mm角にカットしてグラスに入れる。STEP1を静かに注ぐ。
綺麗なボールに卵白を入れ、角が立つまで泡立てる。Aの「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えてSTEP2の上に優しくのせる。
卵白を泡立てる時は先にしっかり泡立ててから白だしを加えてください。先に白だしを入れると泡立たなくなります。
食べる時はメレンゲを混ぜると全体がフワフワになって美味しくなります♪

このレシピを見た方へのおすすめ

人気レシピランキング