豚ばら肉とアスパラのスティックチーズ巻き

スティックタイプはみんなでワイワイと手でつまめてパーティーにピッタリ。脂が多いバラ肉を「ヤマサ昆布ぽん酢」に浸し、チーズと豚肉の濃厚な組み合わせを昆布ぽん酢が爽やかに食べやすくします。
人数4人分
調理時間10分
カロリー(1人分)461kcal
塩分(1人分)1.6 g
レシピ制作者奥田 和美/たっきーママ
材料
春巻きの皮12枚
豚ばら肉(スライス)12枚
アスパラガス12本
スライスチーズ6枚
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量
適量
水溶き小麦粉適量

作り方

  1. 豚ばら肉肉に「ヤマサ昆布ぽん酢」を揉み込む。アスパラは春巻きの大きさに合わせて根元を切り、硬い茎部分はピーラーで剥く。
  2. 春巻きを広げて手前に豚肉を乗せ、その上に半分に切ったスライスチーズ、アスパラを乗せてアスパラを軸にして巻き、水溶き薄力粉を塗って留める。
  3. 多めの油を熱したフライパンで転がしながらきつね色になるまで焼き、油をきって熱いうちに塩を振る。
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