梅まぶしうどん

梅干があれば簡単に出来るクイック・レシピ。梅干に含まれるクエン酸は、疲れの原因となる乳酸を抑える働きがあります。

ポイント
お好みでかつお節をまぶすと、さらにおいしくいただけます。

作り方

梅ぼしはタネをとり除き、包丁の背などで果肉をたたいてつぶし、「ヤマサ昆布つゆ」30mlと混ぜ合わせる。
鍋にたっぷりの湯を沸かして、うどんをゆで、流水であらってざるにあけ水気をきる。
STEP1・STEP2を混ぜ合わせ器に盛りつけ、小口切りにした小（万能）ねぎをちらす。

人数	2人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	240kcal
塩分(１人分)	6.7 g

材料

うどん（冷凍）			400g(2玉)<乾めんでも可>
梅干し			大さじ2個
小（万能）ねぎ			20g(10本)
かつお節			適宜
ヤマサ昆布つゆ			30ml(大さじ2)

このレシピは

ヤマサ昆布つゆ

を使っています

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作り方

梅ぼしはタネをとり除き、包丁の背などで果肉をたたいてつぶし、「ヤマサ昆布つゆ」30mlと混ぜ合わせる。
鍋にたっぷりの湯を沸かして、うどんをゆで、流水であらってざるにあけ水気をきる。
STEP1・STEP2を混ぜ合わせ器に盛りつけ、小口切りにした小（万能）ねぎをちらす。

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