みんなのレシピ:ぽん酢ツナマヨのパンケーキサンド

ぽん酢を加えたマヨネーズで、さっぱり感を加えたツナマヨを、息子の大好きなパンケーキでサンドしました。ぽん酢ツナマヨで、鯉のぼりの模様を描いたり、付け合わせの野菜に添えたり、お子様と一緒に楽しめます。
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「こどもの日グランプリ2014」レシピオーディションより、Orfevreさまのレシピです。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)459kcal
塩分(1人分)1.8 g
レシピ制作者Orfevreさま
材料
A
ヤマサ昆布ぽん酢小さじ2
ツナ缶80g
マヨネーズ大さじ2
B
ホットケーキミックス100g
溶き卵1/2個分
牛乳80cc
きゅうり1/2本
プチトマト6個
C
マヨネーズ適宜
ヤマサ昆布ぽん酢適宜

作り方

  1. パンケーキを焼く。Bを混ぜ合わせ、温めたフライパンで直径8~10センチのものを8枚焼き、各々半円になるように切る。
    パンケーキの生地は、通常より少し水分多めで、生地が膨らみすぎないようにしています。模様を書くぽん酢マヨは、濃度を好みで混ぜ、ラップに包んで針で穴をあけたもので書きました。
  2. パンケーキを焼く間に、Aを混ぜ合わせ、STEP1のパンケーキで挟む。
  3. 半分に切ったプチトマト、縦に切ったきゅうりを器に並べ、STEP2を2つずつ並べる。Cを混ぜ合わせたぽん酢マヨで模様を好みで描く。
このレシピに対するコメント

かわいいし、美味しそうです(๑´ڡ`๑)♡

2016.05.16

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