白だしジュレ梅茶漬け
昆布やかつお節の旨味と白だしジュレが合わさった、旨味たっぷりのお茶漬け。あっさりといただきやすく、飲んだ後の〆や食欲のない朝にもオススメです♪
ポイント
白だしジュレの作り方はコチラから。
作り方
- オクラは塩ゆでして水にとり、5mm幅に切る。梅干しは種を取り出す。
- 器にご飯を盛り、かつお節、塩昆布、オクラ、梅干しをのせて白だしジュレをかけ、冷茶注いだら完成。
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夏にピｔｔリですね！
熱中症予防にも良いですね。調理も火を使う時間が少ないので嬉しいです。
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