白だしジュレ梅茶漬け
昆布やかつお節の旨味と白だしジュレが合わさった、旨味たっぷりのお茶漬け。あっさりといただきやすく、飲んだ後の〆や食欲のない朝にもオススメです♪
ポイント
白だしジュレの作り方はコチラから。
作り方
- オクラは塩ゆでして水にとり、5mm幅に切る。梅干しは種を取り出す。
- 器にご飯を盛り、かつお節、塩昆布、オクラ、梅干しをのせて白だしジュレをかけ、冷茶注いだら完成。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 289kcal |
塩分(1人分) | 3.4 g |
材料
ご飯 | 300g | ||
オクラ | 3本 | ||
梅干し | 2個 | ||
かつお節 | 3g | ||
塩昆布 | 5g | ||
白だしジュレ | 大さじ2 | ||
冷茶 | 300cc |
作り方
- オクラは塩ゆでして水にとり、5mm幅に切る。梅干しは種を取り出す。
- 器にご飯を盛り、かつお節、塩昆布、オクラ、梅干しをのせて白だしジュレをかけ、冷茶注いだら完成。
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夏にピttリですね!
熱中症予防にも良いですね。調理も火を使う時間が少ないので嬉しいです。
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