Chou et oignon "Soboro" (viande hachée assaisonnée)

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Le "KOMBU TSUYU" rend le goût du "soboro" (viande hachée assaisonnée) plus doux. Préparez une grande quantité de ce "soboro" pour une consommation ulterieure accompagnée de riz vapeur, nouilles et plats sautés.
Portions4 portions
Temps de cuisson20 minutes
Calories (par portion)154 calories
Sodium (par portion)1.1 g
Ingrédients
250g Chou
2015/04/01 Oignon
2 c à s KOMBU TSUYU
1 morceau Gingembre (jus)
2 c à s Eau
1/2 c à c Amidon

PRÉPARATION

  1. Coupez le chou en morceaux de 4 à 5cm. Coupez les oignons en cercles et plongez les dans l'eau fraîche pendant 10 min. Coupez le concombre en morceaux de formes diagonales de 5mm de largeur et tranchez le en fines bandes.
  2. Placez le poulet haché dans une casserole, ajoutez le mélange A en respectant l'ordre et brouillez bien à l'aide de 3 ou 4 baguettes.
  3. Faites chauffer l'étape 2 à feu moyen et continuez à mélanger avec les baguettes.
  4. Servez le chou, les oignons égouttés et le concombre de l'étape 1. Versez l'huile de sésame et places l'étape 3 dessus.
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