Col y Cebolla "Soboro"

"KOMBU TSUYU" añade un suave sabor al "soboro" (carne molida sazonada). Hacer bastante de este soboro para comer más tarde con arroz al vapor, fideos y platos salteados.
Porciones4 Porciones
Hora de Cocinar20 mins
Calorías (1 porción)154 Calorías
Sodio (1 porción)1.1 g
Ingredientes
250g Col
1/4 pcs Cebolla
1 pieza Pepino
1 cucharada Aceite de sésamo
2 cucharadas KOMBU TSUYU
2 cucharadas Agua
1/2 cucharadita Almidón

PREPARACIÓN

  1. Trocear la col en cubitos de 4-5cm. Cortar la cebolla en rodajas y ponerla en remojo en agua fría durante 10 minutos. Cortar el pepino en diagonal de 5 mm de ancho, y cortar en tiras.
  2. Poner el pollo molido en una olla, añadir A bajo control, y revolver bien, usando 3-4 palillos chinos.
  3. Poner el PASO2 a fuego medio y revolver continuamente usando palillos chinos.
  4. Lavar la col, la cebolla escurrida y el pepino cortado en el PASO1. Verter el aceite de sésamo y colocar el PASO 3 en la parte superior.