Salade de kabocha (ou potimarron) aux graines de sésame et à la sauce soja
Ce plat peut être servi en entrée en tant que délicieuse salade. Le kabocha (ou potimarron) est traditionnellement incorporé à la sauce lors de la préparation d'une salade de kabocha (ou potimarron), mais cette recette préfere verser la sauce sur la salade lorsque vous la servez, en guise d'ornement. Utilisez la "SAUCE SOJA" pour ajouter de la saveur et pour faire ressortir le goût sucré du kabocha (ou potimarron).
PRÉPARATION
- Coupez le kabocha (ou potimarron) en petits morceaux. Émincez le persil.
- Mettez le kabocha dans un bol, couvrez de film étirable et passez au micro-ondes (500w) pendant 4 à 5 min. Écrasez-la encore chaude et mélangez avec du sel.
- Dans un second bol, mélangez la mayonnaise, le lait, la tahina, la "SAUCE SOJA" et le poivre.
- Servez l'étape 2, versez l'étape 3 dessus et agrémentez de persil.
| Portions | 2 portions |
|---|---|
| Temps de cuisson | 15 |
| Calories (par portion) | 85 calories |
| Sodium (par portion) | 1.3 g |
| Auteur(e) | IGARASHI's |
Ingrédients
1/8 c à c Sel
autant que nécessaire Persil
1 c à s Mayonnaise
1/2 c à s Lait
2 c à c Crème de sésame blanc (tahina)
1 c à c SAUCE SOJA
autant que nécessaire Poivre
PRÉPARATION
- Coupez le kabocha (ou potimarron) en petits morceaux. Émincez le persil.
- Mettez le kabocha dans un bol, couvrez de film étirable et passez au micro-ondes (500w) pendant 4 à 5 min. Écrasez-la encore chaude et mélangez avec du sel.
- Dans un second bol, mélangez la mayonnaise, le lait, la tahina, la "SAUCE SOJA" et le poivre.
- Servez l'étape 2, versez l'étape 3 dessus et agrémentez de persil.
