【照り焼き】人気のレシピをマスターしよう！第一回：王道照り焼きチキンレシピ【テリヤキ】

みんな大好き「照り焼き」！

鶏肉はもちろん、いろいろな食材の「照り焼きレシピ」があります。

今月はたくさんの「照り焼きレシピ」をご紹介してまいります。

「しょうゆ」と「みりん」を使うのは基本なのですが、

分量に悩まず、もっと簡単に作ることもできます。

ぜひ、あなたのお好みの「照り焼き」を探してみてください。

第一回の今日は「王道の照り焼きチキンレシピ」です。

 

 

■ポイントはしっかりタレを煮詰めること

「基本の照り焼きチキン」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3269

フライパンひとつで作れる照り焼きチキンは、「ヤマサ昆布つゆ」だけを使って、シンプル且つ手軽に作るのがおすすめ！

 

 

■調味料1本だけなのに本格派レシピ

「からめるだけで“テリ‼うま‼鶏の照焼き”」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3650

鶏のもも肉を焼いて「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とからめるだけで、テリのあるおいしい照り焼きのできあがり♪

 

 

■フルーティーな「照り焼き」で爽やかな洋風レシピに

「洋風照り焼きチキン」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2218

和食で定番の照り焼きも「ヤマサ 絹しょうゆ」とマーマレードの組み合わせで洋風に変身！

 

 

■むね肉でもパサパサしない「照り焼き」に感動すること間違いなし

「むね肉のしそチーズ挟み照り焼き」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3118

ポイントは、むね肉を麺棒で叩くことと、蒸し焼きにすること。

これだけで劇的にむね肉が柔らかくなります♪

 

 

■ほんの少し香りをプラスすることで贅沢な一品に早変わり

「ゆず香る鶏の照り焼き」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1889

いつもの照り焼きに柚子を合わせて、香りと華やかさをプラスしています。

おもてなしにもなるレシピです。

 

 

■さっぱり食べたいときはこの「照り焼き」レシピ

「ぽん酢でかろやか！照り焼きチキンソテー」

https://recipe.yamasa.com/recipes/835

はちみつで、こんがりツヤツヤの照り焼きに！

「ヤマサ昆布ぽん酢」で香りさわやか、風味よくサッパリといただけます。

 

 

■「照り焼き」を「カレー粉」でスパイシーに

「カレーしょうゆの鶏照り焼き」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2396

ビールも進んでご飯もうまい！

カレー風味が決め手の鶏照り焼きはご家族みんなにうれしいレシピ♪

 

 

全部違う味の「照り焼きチキンレシピ」！

1本で味付けできちゃうものから、お好みの分量で作れるものまで。

「照り焼き」はなかなか奥が深いですね♪

 

さあ、次回は「鶏肉以外の照り焼きレシピ」をご紹介します。

【人気のレシピをマスターしよう！第二回：いろいろな食材で照り焼き！】

おうちにあるもの、なんでも照り焼きになっちゃうかも！？

お楽しみに♪