「春雨は揚げてもおいしい！」

コクのある「ヤマサ 絹しょうゆ」を使ったあんかけが春雨によく合う

「揚げ春雨の中華あんかけ」！

https://recipe.yamasa.com/recipes/3875

ポイントはサラダ油をしっかりと熱してから春雨を入れること。

温度が低いと春雨が膨らまないまま茶色くなってしまいます。