今が旬の「ひじき」。日本で流通している「ひじき」で国内産は何パーセントでしょう？
- A:10％14
- B:28％13
- C:60％5
- D:75%1
- E:90%9
からのコメント
正解は「A:１０％」！
実はほとんどが輸入ものに頼っているのが現状の「ひじき」。
中には「いつも国産を購入している」なんてラッキーな方も！
ほとんどが中国と韓国の輸入なのですが、中でも中国は１００％養殖です。（韓国は９５％養殖）
日本でも養殖はされていますが、ほぼ天然ものってご存知でしたか。
天然の「ひじき」は水戻し後は、表面が艶々し、新鮮なほど色が茶褐色になるのが特徴です。
欧米では食することがない「ひじき」。
ぜひ今夜はおいしい「ひじき」料理を食べてみてください。
みなさま、コメントありがとうございました！！
今日の「ひじき」を使ったおススメレシピはコチラ！
ひじき煮を使った「がんも」
https://recipe.yamasa.com/recipes/3872
「えっ？これ昨日の残りなの！？」と、まるでリメイクに見えないメイクレシピ。残ったひじき煮を「がんも」にして「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を希釈したつゆ・大根おろしとともにいただくと、これ！うま！！
みんなの声
- E:90%いつも国産買っているけど（のんきなメリーちゃんさん）
- A:10％少ないと思います！！（こもこさん）
- A:10％国内産はかなり少ないと思います。（tsaiki78さん）
- B:28％生産地をあまり聞いた事がないので、意外と低いのでは？と。 （3lrさん）
- B:28％3割無いと思います。招福（野良猫さん）
- A:10％子供の頃は「えーっ、ヒジキ…」見るだけで食欲なくなるなんて思ってました。 煮物やサラダや炒め物など、いつのまにか好きになってました。 （ミーコ大好きさん）
- A:10％なんとなく海外産が多いイメージがあったので。（ゆづ姫さん）
- E:90%ほとんどだと思いますよ。（ブルーバードさん）
