今が旬の「ひじき」。日本で流通している「ひじき」で国内産は何パーセントでしょう?

  • A:10%
    14
  • B:28%
    13
  • C:60%
    5
  • D:75%
    1
  • E:90%
    9

からのコメント

正解は「A:10%」!

実はほとんどが輸入ものに頼っているのが現状の「ひじき」。
中には「いつも国産を購入している」なんてラッキーな方も!
ほとんどが中国と韓国の輸入なのですが、中でも中国は100%養殖です。(韓国は95%養殖)
日本でも養殖はされていますが、ほぼ天然ものってご存知でしたか。
天然の「ひじき」は水戻し後は、表面が艶々し、新鮮なほど色が茶褐色になるのが特徴です。
欧米では食することがない「ひじき」。
ぜひ今夜はおいしい「ひじき」料理を食べてみてください。
みなさま、コメントありがとうございました!!

今日の「ひじき」を使ったおススメレシピはコチラ!
ひじき煮を使った「がんも」
https://recipe.yamasa.com/recipes/3872
「えっ?これ昨日の残りなの!?」と、まるでリメイクに見えないメイクレシピ。残ったひじき煮を「がんも」にして「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を希釈したつゆ・大根おろしとともにいただくと、これ!うま!!

みんなの声

  • E:90%
    いつも国産買っているけど(のんきなメリーちゃんさん)
  • A:10%
    少ないと思います!!(こもこさん)
  • A:10%
    国内産はかなり少ないと思います。(tsaiki78さん)
  • B:28%
    生産地をあまり聞いた事がないので、意外と低いのでは?と。 (3lrさん)
  • B:28%
    3割無いと思います。招福(野良猫さん)
  • A:10%
    子供の頃は「えーっ、ヒジキ…」見るだけで食欲なくなるなんて思ってました。 煮物やサラダや炒め物など、いつのまにか好きになってました。 (ミーコ大好きさん)
  • A:10%
    なんとなく海外産が多いイメージがあったので。(ゆづ姫さん)
  • E:90%
    ほとんどだと思いますよ。(ブルーバードさん)

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