夏休み企画！しょうゆクイズ１♪しょうゆの香気成分（食品に含まれる香りの成分）の種類は約いくつ？
- A:約31
- B:約301
- C:約30011
- D:約30003
- E:約300008
からのコメント
答えは「C」の「約300」！
みなさん、素晴らしい！！
原材料の大豆や小麦が持っている香気成分に合わせ、発酵の過程でも香りが増えてきます。
しょうゆの香りの中には、花や果物やコーヒーなどの成分が複雑に溶け込んでいて約300の香気成分があると言われています。
今夜はぜひ、しょうゆの香りを楽しんでみてはいかがでしょうか。
みんなの声
- C:約300びっくり！な数ですね。（3lrさん）
- E:約30000これかな？（こもこさん）
- C:約300しょうゆはなんでも美味しくしてくれますね。（megu10さん）
- C:約300直感で（のんきなメリーちゃんさん）
- E:約30000とても多いと思います。（ブルーバードさん）
- C:約300わからないから真ん中にしてみた（ゆづ姫さん）
- C:約300すごいね！（潮香さん）
