おさしみオードブル
市販のお刺身を上手に利用した、クイック・レシピ。仕上げにジュレをかければ、キラキラとして素的なオードブルに。おもてなしに、オススメの一品です。
ポイント
白だしジュレの作り方はコチラから。
作り方
- 海藻ミックスは水につけて戻し、水気をきる。
- 器に大根のツマとSTEP1をのせ、いかと厚さを半分に切ったほたて、甘えびを盛り付け白だしジュレをかける。
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