おさしみオードブル

市販のお刺身を上手に利用した、クイック・レシピ。仕上げにジュレをかければ、キラキラとして素的なオードブルに。おもてなしに、オススメの一品です。

ポイント
白だしジュレの作り方はコチラから。

人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)84kcal
塩分(1人分)2.2 g
材料
いか(刺身用)50g
ほたて(刺身用)2個
甘えび(生)4尾
海藻ミックス適量
大根のツマ適量
白だしジュレ50g

    作り方

    1. 海藻ミックスは水につけて戻し、水気をきる。
    2. 器に大根のツマとSTEP1をのせ、いかと厚さを半分に切ったほたて、甘えびを盛り付け白だしジュレをかける。
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