豚肉とキャベツと生姜のミルフィーユ蒸し

作り方

1. キャベツは食べやすい大きさに切る。しょうがは細切りにする。せいろの底にキャベツの外側の葉（分量外）を敷く。
2. キャベツと豚肉を交互に重ね、しょうがをところどころに入れながら、せいろの内側に沿って詰める。（写真参照）
3. 鍋にたっぷりの湯を沸かしせいろに蓋をしてのせ、肉に火が通るまで蒸す（15分前後）。
4. 「ヤマサごまだれ専科」を器に注ぎ、STEP3をつけながら頂く。