ハワイアンポーク

パイナップルのさわやかな甘さとスパイシーな「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy!ガーリック&ペッパー」がマッチしたハワイアンポークは、炒めるだけで簡単に作れます。

■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる " 和DE ミックスレシピ " をもっと見る

作り方

パイナップルが厚い場合は、厚さ1cm弱になるように切る。豚肉は脂を取り除き、フォークでまんべんなく刺してから、パイナップルの大きさに合わせながら一口大に切り、塩・こしょうをふる。
フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて、両面にほんのり焼き色が付くように焼く。
豚肉に火が通ったら、パイナップルと「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy!ガーリック&ペッパー」を加えて、炒め合わせる。器に盛る。

材料

豚肉（ロース・とんかつ用）			脂を取り除き240g(とんかつ用3枚)
カットパイナップル			150g(大きめ1パック)
オリーブ油			大さじ1/2
ヤマサ万能クッキングたれ Yummy!ガーリック&ペッパー			大さじ3
塩・こしょう			各少々

カットパイナップルが無い場合は、パイナップル缶で代用可能です。

パイナップルが厚い場合は、厚さ1cm弱になるように切る。豚肉は脂を取り除き、フォークでまんべんなく刺してから、パイナップルの大きさに合わせながら一口大に切り、塩・こしょうをふる。
フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、豚肉を加えて、両面にほんのり焼き色が付くように焼く。
豚肉に火が通ったら、パイナップルと「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy!ガーリック&ペッパー」を加えて、炒め合わせる。器に盛る。