アスパラガスの肉巻き
豚肉と「ヤマサ昆布ぽん酢」がからみあい、アスパラのおいしさをアップしてくれます。
ポイント
初めから強火にすると、肉がアスパラからはがれやすいので、巻き終わりから弱火で焼いていく。
作り方
- アスパラガスははかまを取り除き、半分に切る。
- 豚バラ肉を広げ、アスパラガスに巻き付けていく。
- フライパンにサラダ油を熱し、弱火で焼いていく。色目がついたら火を強め、転がしながら焼き、仕上げに「ヤマサ昆布ぽん酢」を回し入れる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 291kcal |
| 塩分(１人分) | 0.6 g |
材料
| アスパラガス | 4本(150g) | ||
| 豚肉（バラ薄切り） | 100g | ||
| サラダ油 | 小さじ1 | ||
| ヤマサ昆布ぽん酢 | 大さじ1 | ||
作り方
- アスパラガスははかまを取り除き、半分に切る。
- 豚バラ肉を広げ、アスパラガスに巻き付けていく。
- フライパンにサラダ油を熱し、弱火で焼いていく。色目がついたら火を強め、転がしながら焼き、仕上げに「ヤマサ昆布ぽん酢」を回し入れる。
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