レモンにんにく冷しうどん
爽やかなレモンとおろしにんにくがクセになる冷しうどんです。
作り方
- サラダチキンは粗くほぐす。ザーサイは粗く刻む。Aと混ぜ合わせておく。
- うどんはゆでて、氷水でしめて水気をきっておく。
- 器にSTEP2を盛り、「ヤマサ 醤油にんにくつゆ(業務用濃縮)」5gをかける。STEP1をのせ、刻んだ万能ねぎをちらし、レモン（輪切り）を添える。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 340kcal |
| 塩分(１人分) | 6.4 g |
材料
| サラダチキン | 80g | ||
| ザーサイ | 10g | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ 醤油にんにくつゆ(業務用濃縮) | 10g | ||
| レモン果汁 | 10g | ||
| サラダ油 | 3g | ||
| うどん（冷凍） | 200g | ||
| ヤマサ 醤油にんにくつゆ(業務用濃縮) | 5g | ||
| 万能ねぎ | 5g | ||
| レモン（輪切り) | 20g | ||
作り方
- サラダチキンは粗くほぐす。ザーサイは粗く刻む。Aと混ぜ合わせておく。
- うどんはゆでて、氷水でしめて水気をきっておく。
- 器にSTEP2を盛り、「ヤマサ 醤油にんにくつゆ(業務用濃縮)」5gをかける。STEP1をのせ、刻んだ万能ねぎをちらし、レモン（輪切り）を添える。
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