明太子うどん

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えることでより、うま味が強くなります。レモンを絞っていただくとさわやかです。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)292kcal
塩分(1人分)1.5 g
レシピ制作者荒木 典子
材料
うどん(冷凍)2玉
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1
明太子1/2腹
万能ねぎ2本
海苔(切ったのも)適量
レモン2切れ

作り方

  1. 明太子は薄皮を取り除いてボウルなどにほぐして入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えて混ぜる。
  2. 万能ねぎは小口切りにする。
  3. 冷凍うどんを茹でて湯をよくきり、熱いうちに明太子を入れたボウルに入れて全体をからめて皿に盛る。万能ねぎと切り海苔をのせてレモンを添える。
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