キャベツと豚肉の重ね蒸し

ビタミンC豊富なキャベツと、疲労回復効果の高いビタミンB1たっぷりの豚肉をミルフィーユ仕立てにした前菜風な一品。短時間で出来るので、おもてなしにもピッタリ。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)287kcal
塩分(1人分)1.3 g
材料
キャベツ250g(大5枚)
豚薄切り肉150g
大さじ1
ヤマサ昆布ぽん酢適宜

作り方

  1. キャベツは丁寧に1枚づつはがし、芯を切り取ってあらう。
  2. キャベツを軽く拭き、1枚を縦半分に切り、2枚重ねる。その上に豚肉をすき間なくしき、キャベツを2枚重ねる。
  3. STEP2を3回繰り返して4重にし、耐熱皿にのせ、酒をふりラップをして電子レンジで約3分半~4分加熱する。
  4. STEP3の中まで火がとおったら、食べやすい大きさに切り、器に盛りつけ、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけていただく。
このレシピに対するコメント

あっさりとして美味しそうですね(*´﹃`*)作ります♪

2016.04.26

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