なすとごまのお新香

作り方

1. なすは縦半分に切ってから1cm幅に斜め切りする。ポリ袋に「ヤマサ昆布つゆ」と一緒に入れて揉み、口を閉めて冷蔵庫で半日～1日漬ける。
2. 汁気を軽く絞って白すりごまで和える。