なすとごまのお新香

箸休めにピッタリなお新香も「ヤマサ昆布つゆ」があれば簡単に出来ます。
人数2人分
調理時間2分

※漬け時間除く

カロリー(1人分)59kcal
塩分(1人分)3.4 g
レシピ制作者奥田和美
材料
なす大1本
ヤマサ昆布つゆ大さじ3
白すりごま大さじ1

作り方

  1. なすは縦半分に切ってから1cm幅に斜め切りする。ポリ袋に「ヤマサ昆布つゆ」と一緒に入れて揉み、口を閉めて冷蔵庫で半日~1日漬ける。
  2. 汁気を軽く絞って白すりごまで和える。
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