【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

「だしツッコミ!焼きうどん」ねぎミックスバージョン

3種の「ねぎ」とショウガに、ビタミンB1豊富な豚肉を加えた焼きうどん。疲労回復、冷え性解消などに効果的。味つけ&仕上げに「ヤマサ昆布つゆ」で「だしツッコミ!」。ねぎの香ばしい香りと甘みが食欲をそそる一品です。
人数1人分
調理時間10分
カロリー(1人分)452kcal
塩分(1人分)3.7 g
レシピ制作者日本コナモン協会
材料
ゆでうどん(180g入り袋麺)1袋
ショウガ(皮つきの千切り)3~5g
豚肉スライス(一口大カット)70g
白ねぎ(ななめに3~5mmスライス)60g
青ねぎ(ななめに5~6㎝カット)10g
玉ねぎ(くし切りで2mmスライス)30g
小さじ1~2
調味料
塩こしょう適量
ヤマサ昆布つゆ大さじ1
ヤマサ昆布つゆ大さじ1/2

作り方

  1. フライパンに、油とショウガを入れて、弱火でじっくり炒める。
  2. STEP1のショウガがしんなりしたら、中~強火にして豚肉を加え、軽く塩こしょうする。
  3. STEP2の豚肉に火が通ったら、玉ねぎ、白ねぎを入れ軽く炒め、水でほぐしたうどんをのせて、味付けのだしツッコミ(大さじ1)をして、炒める。
  4. STEP3のうどんがもっちりしてきたら、青ねぎを入れて、仕上げのだしツッコミ(大さじ1/2)で軽く合わせたら、できあがり。
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