Poulpe et concombre sautés à la sauce soja et ail

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Concombres sautés et huile d'olive à l'ail suffisent pour préparer ce plat estival facile à réaliser. Assaisonnez le poulpe ferme de "SAUCE SOJA" pour réveiller votre appetit.
Portions2 portions
Temps de cuissonEnviron 10 min
Calories (par portion)127 calories
Sodium (par portion)1.2 g
Auteur(e)TADASUKE TOMITA
Ingrédients
2 clous de girofles Ail
1/2 c à s SAUCE SOJA
2 pincées Sel
1 c à s Huile d'olive

PRÉPARATION

  1. Coupez les extrémités des concombres et épluchez-les partiellement. Coupez les concombres et faites bouillir le poulpe en morceaux coupés à l'oblique. Tranchez l'ail.
  2. Mettez l'ail et l'huile d'olive dans une poêle à frire et faites sauter à feu doux jusqu'à ce que l'ail soit légèrement doré.
  3. Ajoutez les concombres et le poulpe, et faites rapidement revenir à feu chaud. Une fois enrobés d'huile ajoutez le mélange A et faites sauter.
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