Polpo e cetriolo saltati in padella conditaicon salsa di soia e aglio
Salta in padella i cetrioli con aglio ed olio per fare questo piatto estivo semplice e facile. Condisci il polpo duro e soddisfacentemente gommoso con la "SALSA DI SOIA NORMALE" per stimolare il tuo appetito.
PREPARAZIONE
- Taglia le punte dei cetrioli, e sbuccia parzialmente la pelle. Taglia i cetrioli e il polpo bollito a rondelle. Affetta l'aglio.
- Metti l'olio d'oliva e l'aglio in una padella e soffriggi a fuoco basso fino a quando l'aglio non rosola un po'.
- Aggiungi i cetrioli e il polpo, e salta in padella rapidamente a fuoco alto. Una volta coperto con l'olio, versa A e salta in padella.
| Porzioni | 2 porzioni |
|---|---|
| Tempo di Dottura | Circa 10 min |
| Calorie (1 porzione) | 127 Calorie |
| Sodio (1 porzione) | 1.2 g |
| Autore | TADASUKE TOMITA |
Ingredienti
2 pz Cetrioli
100g Polpo (bollito)
2 spicchi Aglio
Ａ
1/2 cucchiaio da minestra SALSA DI SOIA NORMALE
2 pizzichi Sale
secondo necessità Pepe nero (macinato grossolanamente)
1 cucchiaio da minestra Olio d'oliva
PREPARAZIONE
- Taglia le punte dei cetrioli, e sbuccia parzialmente la pelle. Taglia i cetrioli e il polpo bollito a rondelle. Affetta l'aglio.
- Metti l'olio d'oliva e l'aglio in una padella e soffriggi a fuoco basso fino a quando l'aglio non rosola un po'.
- Aggiungi i cetrioli e il polpo, e salta in padella rapidamente a fuoco alto. Una volta coperto con l'olio, versa A e salta in padella.
