Revuelto de Pulpo y Pepino Sazonado con Salsa de Soja de Ajo
Revolver los pepinos con aceite de ajo para hacer este simple y fácil plato de verano. Sazonar el pulpo firme y satisfactoriamente masticable con "SALSA DE SOJA NORMAL" para estimular su apetito.
PREPARACIÓN
- Cortar los dos extremos de los pepinos, y parcialmente pelar la piel. Cortar los pepinos y el pulpo hervido en pedazos ondulados. Cortar el ajo.
- Poner el aceite de oliva y el ajo en una sartén, y saltear a fuego lento hasta que el ajo ligeramente se dore.
- Añadir los pepinos y el pulpo, y rápidamente saltear a fuego alto. Una vez cubierto con aceite, verter A y saltear.
| Porciones | 2 Porciones |
|---|---|
| Hora de Cocinar | Aproximadamente 10 min |
| Calorías (1 porción) | 127 Calorías |
| Sodio (1 porción) | 1.2 g |
| Autor | TADASUKE TOMITA |
Ingredientes
2 pcs Pepinos
100g Pulpo (cocido)
2 clavos Ajo
Ａ
1/2 cucharada SALSA DE SOJA NORMAL
2 pellizcos Sal
Lo que sea necesario Pimienta negra (bruscamente molida)
1 cucharada Aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Cortar los dos extremos de los pepinos, y parcialmente pelar la piel. Cortar los pepinos y el pulpo hervido en pedazos ondulados. Cortar el ajo.
- Poner el aceite de oliva y el ajo en una sartén, y saltear a fuego lento hasta que el ajo ligeramente se dore.
- Añadir los pepinos y el pulpo, y rápidamente saltear a fuego alto. Una vez cubierto con aceite, verter A y saltear.
