Revuelto de Pulpo y Pepino Sazonado con Salsa de Soja de Ajo

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Revolver los pepinos con aceite de ajo para hacer este simple y fácil plato de verano. Sazonar el pulpo firme y satisfactoriamente masticable con "SALSA DE SOJA NORMAL" para estimular su apetito.
Porciones2 Porciones
Hora de CocinarAproximadamente 10 min
Calorías (1 porción)127 Calorías
Sodio (1 porción)1.2 g
AutorTADASUKE TOMITA
Ingredientes
2 pcs Pepinos
2 clavos Ajo
1/2 cucharada SALSA DE SOJA NORMAL
2 pellizcos Sal
1 cucharada Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. Cortar los dos extremos de los pepinos, y parcialmente pelar la piel. Cortar los pepinos y el pulpo hervido en pedazos ondulados. Cortar el ajo.
  2. Poner el aceite de oliva y el ajo en una sartén, y saltear a fuego lento hasta que el ajo ligeramente se dore.
  3. Añadir los pepinos y el pulpo, y rápidamente saltear a fuego alto. Una vez cubierto con aceite, verter A y saltear.
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