「寒くなってきたらこの魚がおいしい♪」

「鱈のこれうまホイル焼き」

https://recipe.yamasa.com/recipes/5415

生鱈は、調理前に軽く塩をふっておくのがポイント。

出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取ることで、臭みを抑えておいしく仕上がります。

甘塩鱈を使う場合は、塩を足さずに酒を少量ふってから、水分を拭き取ればOKです！