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    2026.03.15
    醤油の魔術師

    「この一品で大満足!」

    鶏むね肉をやわらかいまま食べるコツとは?
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    「鶏むね肉のみぞれ煮」

    https://recipe.yamasa.com/recipes/6259

    大根1/2本分の大根おろしで鶏むね肉をみぞれ煮にしました。

    味付けは「ヤマサ昆布つゆ」一本でOK。

    鶏むね肉はやわらかさを損なわないために、片栗粉をまぶして一度ゆでてから他の素材と合わせていきます。

    これ一品で野菜もお肉も摂れます。

     

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