「ひと鍋で、旬の美味しさ全部のせ！」

「甘麹と味噌の鶏発酵鍋」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4673

甘酒と味噌、そして発酵食品のひとつ、白菜の漬け物をつかった発酵鍋。

出汁は「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使用。

旨味たっぷりなので、鶏だんごの他、たんぱくな鶏のむね肉やササミなどでも美味しく作れます。