「和DEミックスお茶漬け」

「バスク風ネギスープのだし茶漬け」

https://recipe.yamasa.com/recipes/6197

フランスとの国境沿い、スペイン北東部にある"バスク地方"の郷土料理。

「ポールサルダ」という、ねぎが主役の素朴なスープをアレンジした和DEミックスなレシピです。

味付けベースの「ヤマサ昆布つゆ 白だし」は、オリーブオイルと香ばしく炒めたにんにくをプラスすると、ガラリと表情を変え洋風のヒトサラに仕上がります。