「スペイン料理を和風アレンジ♪」

「豚こまトマトの昆布ぽん酢炒め」

https://recipe.yamasa.com/recipes/6108

「豚肉のうま味イノシン酸」と「昆布のうま味グルタミン酸」の「うま味の相乗効果」で、組み合わせると料理のたのしさ・おいしさがますますアップする『豚ブースターレシピ』！

肉や魚を揚げてビネガーで味つける「エスカベーシュ」というスペイン料理を、「ヤマサ昆布ぽん酢」でアレンジした和DEミックスな一皿です。

さっぱり味にまとめつつ、うま味で深みを出すのがポイント。トマトと相性の良い「ヤマサ昆布ぽん酢」が味の決め手です。