「香り立つ、しょうゆの深い味わい」

日本各地の雑煮をご紹介する第四回はコチラ！

「静岡風お雑煮」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4272

静岡は、かつお節＋しょうゆが多く使われる食文化。

雑煮もかつお出汁＋しょうゆテイストがメジャーです。

おもちをつゆに入れてやわらかく煮込むパターンと焼きもちに汁を注ぐパターンがありますが、今回は焼きもちの雑煮のレシピです。