「いちごを使った春らしい和え物」

「いちごと水菜、かぶの和えもの」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3138

しょうゆ洗いをご存知ですか？

ごく少量のしょうゆをかけてから水気を絞ることをいいます。

しょうゆ洗いすることで余分な水分がぬけ、下味が入り、和え物が美味しく仕上がります☆