「これぞアイディアレシピ！」

捨ててしまいがちなえのきの根元を石づきギリギリまでおいしくいただく天ぷら♪

「えのきの根元でホタテみたいな磯部揚げ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/5365

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で下味をつけるとえのき本来の旨味に、ダシの旨味と程よい甘味がプラスされ海鮮のようなおいしさが味わえます☆