「菜の花を美味しく食べるコツ、知っていますか？」

甘みのあるちくわに、ほろ苦い菜の花がよく合う

「ちくわと菜の花のからしごまだれ和え」♪

https://recipe.yamasa.com/recipes/4767

菜の花はゆでたあと水にとると水っぽくなるのでざるにあげましょう！（おか上げ）

余熱で火が入りすぎないよう、扇いで冷ますのもポイント♪