2020.03.21
「豚肉を使ったごちそうレシピ」
煮崩れしないワンポイントはお肉の「下処理」!
中国料理のトンポーローを「ヤマサ 絹しょうゆ」で作ってみませんか?
「東坡肉 トンポーロー」
https://recipe.yamasa.com/recipes/3780
豚ばら肉を下茹でが型崩れを防ぎます。
また、肉の皮側をあらかじめ焼くのも煮くずれを防ぐためなので必ず行いましょう!
中国料理のトンポーローを「ヤマサ 絹しょうゆ」で作ってみませんか?
「東坡肉 トンポーロー」
https://recipe.yamasa.com/recipes/3780
豚ばら肉を下茹でが型崩れを防ぎます。
また、肉の皮側をあらかじめ焼くのも煮くずれを防ぐためなので必ず行いましょう!
むーんさま
コメントありがとうございます!
おいしそうですよねヽ(*´∀`)ノ
これを自宅で作れるって嬉しいです!