「日本全国の“おいしい”ご当地レシピシリーズ！その2」

今回ご紹介するのは山形から！

「山形名物　玉こんにゃく」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3806

だしをつかわずスルメイカでうま味を加えた玉こんにゃく。

少量の煮汁を煮詰めて作る、短時間で完成するレシピです。