「沖縄時間？」

おはようございます♪

海が大好きな私は先日「久米島」に行ってきました！

・・・・無事に船に乗ることができました（笑）

なんか自分が「分刻み」で生活しているんだな～なんて悲しくなったりも。

それはさておき、なんと久米島は車海老の生産量日本一！！

出荷の様子が見られるのは11月～5月。

残念ながらこの時期はすでに出荷が終わっていましたが、急速冷凍した車海老は自然解凍でおいしいものが食べられます♪（もちろん購入可能☆）
見学にいくだけで車海老が試食できちゃうんですヽ(*´∀｀)ノ

なかなか面白い「島ならではの車海老エピソード」はまた今度♪

さあ！今夜は海老をたっぷり使って「海老のサルサソースサラダ」！

https://recipe.yamasa.com/recipes/1445
海老のプリプリ感とサルサソースの酸味が絡まって後を引く美味しさです！

バゲットにのせてもいいですねヽ(*´∀｀)ノ