お餅は丸?四角?
我が家は四角・・・
昔 昔 調べたことがあります 名古屋あたりで 丸 四角 うどんも お汁すまし系 濃ゆい色 みそも
違うようです 。 関西人には あの汁の色がありえません 。多分 関西圏は丸ではないですか?
2015.10.17
お餅は年末に実家でつくもので、
ちぎり手さんがおおざっぱにちぎったものを必死に丸めて丸餅にするものだと思っていました。
住んでいる地域によって四角のお餅があるって知って
以前とってもビックリしたのを思い出しました。
お鏡さんも作るので、
お餅つきのときは出来上がった丸餅の大中小と並ぶわけですが、
四角のお餅のところは、お鏡さんだけ丸餅でつくるのかしら??
2015.03.06

ヤマサがススめる
裏ワザ&基本ワザ
四角ですね。