ヤマサ醤油からのテーマ
2015.08.18
ヤマサのこと
「ストレートそうめんつゆ」のアレンジレシピを教えて☆

お盆も終わり、いよいよ今年の夏も残りわずかになりましたね。
夏の定番メニュー「そうめん」も、そろそろ家族からは食べ飽きたという声が聞こえてきて…
「そうめん」で使っていた「ストレートそうめんつゆ」の出番も少なくなってくるところですが…実は…
「ストレートそうめんつゆ」だからこその、風味豊かな味わいと、薄めずそのまま使える便利さは、見逃せません!!
食材にかけたり、つけたりと、簡単に料理を楽しめる「そうめん」以外の活用法がありそうですよね。

そこで、みなさんにお伺いします。
「ストレートそうめんつゆ」を「そうめん」以外で使っていますか? 
使っている方は、どんな料理に使っていますか?
おすすめのアレンジレシピなども、ぜひ教えてください。ちなみに我が家では、豚しゃぶや、サラダ、生春巻きのタレとしても活用しています〜^^

また、ヤマサ醤油では、「ストレートそうめんつゆ」の「ヤマサそうめん専科」をはじめ、いろんな風味の「ストレートつゆ」があります。

このつゆは、こんな食材や料理に合いそう〜!などのアイデアも、ぜひお寄せください。

■実は幅広いんです!>>「ストレートそうめんつゆ」の活用法はこちら

豆腐サラダにかけてもお美味しいです。

2018.09.26

和風ドレッシング作りに使います

2016.04.12

年中素麺や冷やしうどんを食べたい方なので、
基本ストレートそうめんつゆを、持て余す事はないのですが、
お鍋の味付けにしたら美味しいですよ。
特にゴマダレは家族からも好評です。

2015.09.18

炊き込みご飯の隠し味に入れてます☆
あとはお揚げや厚揚げを炊く時に使ってます♪

2015.09.09

そうなの あっさりしたものが 無いとき用  田舎なので この季節 よくとれるので ぬか漬けじゃないタイプもいいかなと

2015.09.06

湯葉にも合いそうですね♪

2015.09.05

湯葉によくあいます!戻した干しエビも入れて餡かけの出しにしてごはんにかけて湯葉丼にします!

2015.09.05

鶏肉と合いますよねぇ♪

2015.08.28

わたしもオクラ漬けこみます。簡単だし美味しいですよね。

2015.08.27

そんな使い方もあるんですね!!

2015.08.27

お漬物にもそうめんつゆですかぁ!!
面白い♪

2015.08.27

即席のお漬物を作ります

2015.08.27

ゴーヤチャンプルを作る時の味付けで使ってます。ごま油で材料を炒めて、そーめんつゆを入れて少し炒めて出来上がり美味しいです!!

2015.08.26

漬物風、良いですね(●^o^●)

2015.08.24

軽く蒸した鶏肉を入れる

2015.08.23

冷奴 煮物に よく使います あと スライスしたきゅうりに かけます しばらくおいてから 一度絞って また かけますちょっと 漬物風になります

2015.08.23

茹でたオクラを漬け込む

2015.08.22

冷ややっことか焼き野菜など色んなものに使ってます。

2015.08.22

冷奴にかけます。
あとは茹で野菜に鶏のささ身を加えたダイエット食。

2015.08.22

お弁当を作るときにかぼちゃの煮物に使用したりキンピラに使用したりしています。
一人分の味付けには簡単で失敗が無いので便利です。

2015.08.21

夏は特に、普通お醤油よりもサッパリしているので、お醤油をかけて食べる物に、そうめんつゆを使っています。例えば、野菜炒め、玉子焼き、ハムエッグ、野菜をベーコンや豚肉で巻いて焼くなどを何も味付けしないで、ソーメンつゆにつけもって食べる
冷奴・焼きナス。わりと使いでがあるので冷蔵庫に常備しています

2015.08.21

すき焼きのときに他の調味料と一緒に使います

2015.08.21

冷汁のように、刻んだ薬味野菜や、卵豆腐、とろろ、氷も浮かべてこの身の加減に水を差して、普段のおみそしるやお澄ましの代わりに冷たいおつゆの一品で食卓に並べます!具は好きなもの和洋何でもあいますし、ショウガはもちろん、柚子胡椒やわさび風味をちょっと足しても美味しいです!

2015.08.20

豚しゃぶをつけて食べます!
どっかりこず、たくさん美味しくいただけます〜!

2015.08.20

アレンジではないですが、そうめんつゆはもっぱら「焼きナス」にかけています。
茄子をグリルで真っ黒焦げになるまで焼いて皮を剥きそうめんつゆをかけて食べると最高!
色々試しましたがヤマサストレートそうめんつゆが我が家では一番人気です。
夏が終わると姿を消してしまうので毎年夏の終わりに買いだめしています。

2015.08.20

アレンジという程ではないのですが、卵かけご飯・釜玉うどん・玉子焼き・玉子とじ・茶碗蒸し・
卵黄のめんつゆ漬け・納豆・焼き茄子・山形のだし・炊き込みご飯などの味付けなどに使っています♪
お出汁が効いていてまろやかな味わいなので、色々使い道がありますよね^^

2015.08.20

「ヤマサそうめん専科」が1番応用がきいて、麺類以外でも、
お醤油代わりに煮物やお浸し和風サラダと、重宝して使ってます
かぼすの探してましたが、スーパーで見つけられませんでした

2015.08.20

ゆでたなすを麺つゆにしょうがを入れた中に浸して2時間おいてから冷たくして食べていますゆでたオクラも美味しいです。

2015.08.20

天つゆにしたりおひたしや煮物に使います。だし巻き卵もいいですね。
即席の漬物にも使います。

2015.08.20

お吸い物や煮物にはもちろん、炊き込みご飯。野菜や肉類、練り物を焼いて仕上げに一振りして更に炒めあげるとお弁当のおかずにグッド。

2015.08.20

煮物に使います 子供はちょっとのしょうがと めんつゆで冷奴を食べるのが好きです

2015.08.20

私もお浸しとか、煮物にも、使っています。

2015.08.20

お漬物とはまた違って面白いですね(●^o^●)

2015.08.20

冷奴にも合います!

2015.08.20

野菜炒めによく使ってます。万能です!

2015.08.20

夏だと、なす・ピーマンを素揚げしてよく油切りし、そうめんつゆをかけ、トマトを入れます。コレ、美味しいです。

2015.08.19

モロヘイヤをゆでてみじん切りにします。そうめんのつゆをお好みの味でたらし、あつあつのご飯にかけてたべると暑い夏でもごはんが進み元気がでますよ。

2015.08.19

沸騰させて、乱切りにしたキュウリをつけて
冷めたら冷蔵庫にいれると染み込んで美味しいです

2015.08.19

お醤油の代わりにそうめんつゆを使うことがありますが、結構合いますよ♪

2015.08.19