たらこクリームとブロッコリーのサラダ

作り方

1. ブロッコリーは小房に分けて茹で、キッチンペーパーで水気をしっかり取っておく。ちくわを乱切りにする。
2. ボウルにAを混ぜ合わせ、ブロッコリーとちくわを入れて和える。
3. 器に盛り、8等分に切ったゆで卵を添える。
4. ほぐしたトッピング用のたらこをのせ、ボウルに余ったソースをかける。